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Inscrição em atividade

Saladas de Marmita

Valor do curso: R$220,00

Valor para aluno e ex-aluno UNISUAM: R$176,00

Mostrar ao aluno a simplicidade da confecção de saladas e molhos para se comer no dia a dia, economizando dinheiro e evitando alimentos ultraprocessados.

Bangu
Datas:
06/02/2019 - QUA

Horário: 09:00 às 14:00

Vestimenta para utilização do laboratório:
- Calça comprida;
- Calçado fechado;
- Jaleco de manga comprida;
- Touca;
Ou Uniforme do curso de Gastronomia.

Não será permitido a entrada de alunos no laboratório com maquiagem, perfume, anel pulseira, cordão e brincos.

*Mínimo de 10 alunos para a formação da turma.

- Higienização de alimentos;
- Técnicas de corte;
- Cocção;
- Molhos;
- Montagem;
- Acondicionamento;
- Transporte e Armazenagem.

Sobre o professor: Formado em Química e Gastronomia e pós graduado em Gastronomia Funcional.